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把春天最绿的绿色和春天最粉的粉色,做成一杯春日特饮

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广瑞物业*

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发表于 2018-4-10 17:24:02 |显示全部楼层
        这一杯光是看配色就非常的春天的春日特饮,我把抹茶的绿色樱花的粉色放在了一起,看起来少女心满满,喝起来又像春天一样清新!咸咸的岩盐奶盖不会那么腻,抹茶拿铁可以自己调整甜度,喝起来口感清爽。总之这一杯真的很适合春日的午后喝,如果再配上一块抹茶奶冻毛巾卷,那就再好不过了~

食材
⊙ 盐渍樱花 1朵
抹茶拿铁抹茶粉 5g,开水 30ml,牛奶 100ml
岩盐奶盖淡奶油 100ml,岩盐 1/4小勺,红色色素 适量

- step 1 -
将盐渍樱花泡在清水中备用

- step 2 -
将抹茶粉放在碗中,倒入开水,搅拌至抹茶粉完全溶解在水里

- step 3 -
将打好的抹茶倒入牛奶中搅拌均匀,备用

- step 4 -
在淡奶油中加入岩盐、色素打发至湿性发泡,缓慢地倒在做好的抹茶拿铁上

- step 5 -
将泡好的盐渍樱花取出,擦干多余水分,放在奶盖上,就可以喝了



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